Bữa sáng thưởng thức món xôi thơm ngon lạ miệng này cũng rất thú vị.
Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g

- Hạt sen tươi: 200 g

- Đỗ xanh cà vỏ: 200 g

- Muối: 1 ít

- dầu chiên: 30 ml

- Sữa đặc: 1 ít

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi đổ ra rổ đợi ráo. Trộn thêm 1 nhúm muối trắng và xóc đều.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 2

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh rửa thật sạch ngâm nước ấm cho hạt đỗ mềm, đem hấp cách thủy đến khi hạt đỗ chín.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 3

Bước thứ ba(3): Cho vào cối sạch dùng chày giã nhuyễn lúc đỗ xanh vẫn còn nóng, rồi cho ra một cái khay rộng, làm tơi hạt đỗ.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 4

Bước thứ tư(4): Hạt sen tươi cho vào nồi luộc khoảng 5-10 phút để hạt sen chín, không luộc quá kỹ hạt sen sẽ bị nát.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 5

Bước thứ năm(5): Trộn gạo với hạt sen rồi cho trõ đồ xôi. Khi xôi xong, cho đỗ xanh vào đồ chín và tiếp tục đồ chín xôi trong khoảng 20 phút. Cho xôi ra một cái khay rộng, rót từ từ 1 ít dầu chiên, sữa đặc ngay lúc xôi còn nóng là làm tơi từng hạt là được.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 6

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 7

Xôi vò hạt sen có vị bùi bùi hạt sen, vị thơm của nếp cái hoa vàng và vị ngọt ngào của sữa đặc. Xôi ngọt ngọt thơm thơm càng ăn càng thích.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 8

Mong chị em mình sẽ thành công với món ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngọt những món xôi ngon những món xôi lạ món xôi

cách làm thạch trứng tiểu đồ dùng học tập sốt trứng cút chua cay lẩu cá lăng Anh Khuê trộn nộm hoa chuối banh chanh leo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh ca bien hap banh mi nho que mon an au Gỏi đu đủ gỏi trái đu đủ bà nội trợ cơm bọc tôm chiên mì trứng cuộn Cach lam banh mi Lá dứa nướng bánh bắp cải trộn chua ngọt Má ¹ thịt ướp sốt trái cây lau kem trai cay Món ăn kèm cach lam lau kem các loại banh dễ làm đậu hà lan nấu thịt gà thịt gà sốt tiêu cach lam kẹo lạc cach lam mang chua ngam ngon cahc lam rau cau hoa qua công thức làm sữa đậu nành làm túi thơm mon ngon Brazil cháo nấm cùi nem hoa quả 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài trứng ốp lết hình hoa xôi mít Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún Biến ro ti cach lam banh quy bo bit tet cho le tinh yeu củ mai Bánh bông lan mon gan măng chua cach lam che xoai ngon chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt salad chua ngọt goi Rong bien mon bun oc Gà ta bánh gato cacao cốt lết chiên nước ép bằng máy xay sinh tố nau mien pudding hat chia vòng nguyệt quế gỏi miến bánh hành Xôi màu cho bé canh Gà cach lam kem dau xanh bánh nướng hạnh nhân Miền Nam cách chưng mắm banh cay ngon món cua các món trộn thịt hun khói nghi vải dạ cơm cháy thịt ba chỉ hun khói gà rán kfc cach lam banh mi tom non cách nấu canh cá nấu dưa trái tim am thuc phan tu súp gà Tái chế đồ đạc thit kho trung bánh nếp thực phẩm răng dưa leo sữa trang trí nhà bằng khung ảnh quán ốc rẻ Cách lam banh bong lan ГЃo sandwich kẹp kem chiên giòn cocktail dưa lập Hoành thanh chien xốt cà chua Canh ga chien nộm ngon Bánh bò Bồn bồn bap xao bo thom cÃƒÆ kho cay nuoc cham Kem dâu sữa tươi chiên Dà n cá diêu hồng rán cốm chè ngon day nâu ân giảm cân cach kho ca ngu ngon huong vi am thuc Bắp rang bo rong sun de lam mon nhau Ngũ vị cá chiên sốt mắm tỏi Cá nuong nấu chẻ cốm tôm nướng chanh Mien Nam mon an Han Quoc chè hoa